Kačacie hody a ľudová hudba 2024
18.10.24 o 18:00
Pozývame Vás na Kačacie hody a ľudová hudba, príjemne posedenie plné dobrého jedla o ktoré sa postarajú naši šikovní kuchári spolu s Ondrej Kulíšek, ktorí Vám pripravia 4-chodové menu s alternatívou kačacieho stehna alebo kačacích pŕs.
Napárujeme výborné víno.
O príjemnú atmosféru sa postará ľudová hudba 🎻🎻🎹🎤🎻
Kačacie hody menu
Prosecco
****
Kačacie rillettes,
nakladané cibuľky, chlieb náš
****
Domáca raviola
plnená kačacím mäskom, hubové ragú, hľúzovka, nakladaná tekvica
****
Konfitované kačacie stehno,
červená kapusta, zemiakový knedlík a lokša
alebo
Kačacie prsia sous vide,
glazované lúčnym medom,
omáčka z pomarančového likéru, tekvicové pyré, zemiakový knedlík
****
Jablko,
melasa, mandle, vanilka
46.90 €